Produit
CAFÉ (CAF)
1. Identification du produit
| Référence de produit | CAF |
| Nom botanique | Café |
| Origine | Madagascar (MG) |
| Catégorie | Grains de café entiers / café moulus |
| Variétés | Arabica / Robuste |
| Saison | Juillet / Août / Septembre |
2. Caractéristiques physiques
| Couleur | Vert (avant torréfaction), brun foncé (après torréfaction) |
| Odeur | Arôme intense et caractéristique |
| Taille des grains | 10-18 mm selon la variété |
| Humidité optimale | ≤ 12,5 % |
3. Emballage et conditionnement
Type d’emballage: (autre possible, à la demande)
- Sacs de jute , big bags, emballages sous vide (pour les grains)
- Sac plastique alimentaire ou carton scellé (pour poudre)
- Poids unitaire : 60 kg / 25 kg / 1 kg
Étiquetage :
- Nom du produit et origine
- Poids net et brut
- Numéro de lot et date de récolte
