À Madagascar, la vanille, le girofle, le cacao ou le litchi ne se récoltent pas au même moment. Les quantités et les prix évoluent au fil des saisons. Pour un importateur, connaître ces cycles, c’est acheter au bon moment, au bon prix et dans la bonne qualité. Voici comment lire la saisonnalité malgache et construire un plan d’achat solide.
Pourquoi la saisonnalité change tout
- La qualité : un produit de la nouvelle récolte est plus frais et plus aromatique qu’un stock ancien ;
- Les volumes : en début de campagne, le choix est large ; en fin de campagne, les meilleurs lots sont déjà partis ;
- Les prix : ils réagissent à l’abondance ou à la rareté de la récolte, et parfois à la météo (cyclones, sécheresse) ;
- La logistique : certaines campagnes, comme celle du litchi, mobilisent toutes les capacités de transport en même temps.
Repères par filière
| Produit | Période de récolte indicative | À anticiper |
|---|---|---|
| Vanille Bourbon | Récolte de la vanille verte à partir du milieu d’année, à des dates fixées par les autorités selon les régions | Plusieurs mois d’affinage avant que la vanille préparée soit disponible |
| Girofle | Septembre → janvier | Des volumes très variables d’une année sur l’autre |
| Litchi | Mi-novembre → janvier | Réserver volumes et transport bien avant l’ouverture |
| Cacao | Deux récoltes par an : une principale et une intermédiaire | La fermentation et le séchage conditionnent la disponibilité des lots |
| Café | Récolte principale autour du milieu d’année, selon l’espèce et l’altitude | Préférer le café de la dernière récolte |
| Huiles essentielles | Selon la plante : certaines toute l’année, d’autres saisonnières | Vérifier la date de distillation du lot |
Construire son plan d’achat en 4 étapes
- Lister vos besoins annuels par produit, qualité et période de consommation ;
- Les croiser avec le calendrier des récoltes pour repérer les fenêtres d’achat idéales ;
- Valider les échantillons de la nouvelle récolte avant de vous engager sur les volumes ;
- Échelonner les livraisons pour lisser la trésorerie et garder des produits frais toute l’année.
📅 Le tableau de saisonnalité EKL Export
Chaque mois, nous publions l’état des récoltes, des volumes exportables et des stocks pour les principales filières malgaches. Consultez-le et téléchargez l’analyse sur notre page Saisonnalité.
Météo et aléas : garder une marge de sécurité
Madagascar est exposée aux cyclones, surtout entre décembre et mars, ainsi qu’aux épisodes de sécheresse. Un cyclone peut retarder une récolte, abîmer des plantations ou perturber les ports. Pour vous protéger : prévoyez un stock de sécurité, diversifiez les qualités acceptées et restez en contact régulier avec votre exportateur pendant la saison.
Bien acheter à Madagascar, c’est d’abord bien lire le calendrier.
Questions fréquentes
Peut-on acheter de la vanille toute l’année ?
Oui, une fois préparée, la vanille se conserve et s’expédie toute l’année. Mais les meilleurs choix se font quand les lots de la nouvelle récolte arrivent sur le marché.
Que faire si la récolte est mauvaise ?
Anticiper : réserver tôt, accepter une qualité alternative ou étaler vos achats. Votre exportateur peut vous alerter dès les premiers signes.
Comment recevoir les mises à jour ?
Le tableau est mis à jour chaque mois sur notre site. Vous pouvez aussi nous contacter pour un point personnalisé sur vos produits.
Pour aller plus loin
Planifions ensemble vos achats de l’année
Indiquez-nous vos produits et vos volumes : nous vous proposons un calendrier d’achat et un devis basé sur la saisonnalité et les disponibilités réelles.
